Свежие комментарии

  • Svetlana Krasilnikova
    Ну как можно сделать такой "слепой ролик, где не видно ничего, кроме волосатых рук!!Как просто и эффектно открыть бутылку без штопора
  • Кристина Сизоненко
    Позвольте поделюсь несколькими способами изготовления помпонов https://komok.me/threads/kak-sdelat-pompon-iz-nitok-sv...Прелестный помпончик Коала из пряжи: миниатюрное чудо
  • ELENA *********
    И СТАРУШКАМ!Переделка- если блузка мала

Кабачково-куриные оладьи

 

http://efachka.ru/

Меня просили делиться рецептами с куриной грудкой - вот еще один. Нежные вкусные очень легкие и вместе с тем сытные оладушки! Очень вкусны теплыми и холодными. Могут заменить полноценный ужин без ущерба фигуре, хороши на завтрак, на перекус, дети едят с удовольствием- пробуем?

 

Ингредиенты:
  • Кабачок (средний, с молодой кожицей) — 1 шт
  • Грудка куриная (филе) — 250 г
  • Яйцо куриное (небольшие) — 2 шт
  • Хлопья овсяные — 4 ст. л.
  • Сметана (густая) — 2 ст. л.
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Специи
  • Соль
  • Масло растительное (для обжаривания)
  • Зелень (нарезанная)
 
Рецепт:
Кабачок натереть на мелкой терке, слегка отжать.
Добавить овсяные хлопья и специи по вкусу ( я добавила сладкую паприку, щепотку куркумы, щепотку смеси перцев), соль и перемешать.
1653010_95236-640x480 (640x426, 300Kb)
Филе порезать на тонкие полосочки и еще поперек.
Выложить филе к кабачку, добавить зелень, перемешать.
1653011_44106-640x480 (640x426, 277Kb)
Добавить яйца и крахмал - перемешать.
Масса должна получиться не жидкой.
Дать постоять минут 15.
1653012_70885-640x480 (640x426, 227Kb)
На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривать оладушки на небольшом огне с двух сторон под крышкой.
Обычно я пробую на одном оладушке-пеку и смотрю, что подкорректировать.
1653014_53417-640x480 (640x426, 282Kb)
Горячие оладушки очень нежные и ломкие - дайте им немного остать до теплого и наслаждайтесь! Соус на ваше усмотрение - мы ели с маринованными огурчиками!
1653015_14497-640x480 (640x426, 327Kb)
1653018_38288nothumb500 (500x333, 208Kb)
1653019_20212nothumb500 (500x333, 140Kb)
 
 

Картина дня

))}
Loading...
наверх