ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 5 шт. вафельных коржей
— 1 банка рыбных консервов в масле, по желанию, сгодятся и обычные сардины
— 3 вареных яйца
— 150 гр. твердого сыра
— 1 зубок чеснока майонез зеленый лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. По отдельности измельчить яичные желтки и белки. Натереть на терке сыр. Консервы помять вилкою.
Все начинки смешиваем с майонезом, количество и жирность которого, конечно же, по вкусу и смелости. Под первый корж можно положить на блюдо еще один вафельный корж, дабы настоявшийся и пропитавшийся наш закусочный шедевр, немного взмокнув, не приставал к блюду и не порвался на глазах у «зрителей». Первый корж вафельной заготовки промазываем тертым сыром, который смешан с майонезом и чесноком.2. Накрываем это вторым коржом, который мажем слоем рыбы с майонезом. Накрываем третьим вафельным коржом и смазываем белком с зеленым луком, который тоже смешан с майонезом. Накрываем это следующим коржом, который мы смазываем майонезом и посыпаем измельченным желтком и тертым лучком. Если этот тортик покажется вам немного тонким – предлагаю увеличить количество продуктов вдвое и взять 10 вафельных коржей, дважды повторив чередование слоев!
Свежие комментарии