Рис и Юго-Восточная Азия в нашем сознании прочно связаны. Правда, в первую очередь рис ассоциируется с кухней, потом в воображении появляются рисовые поля, залитые водой. Дальнейшее использование риса сомнений не вызывает — он будет приготовлен и съеден. Хозяйки изобретают рецепты, варят, жарят,