Вы фермер? Владелец личного подсобного хозяйства? Нет? Тогда ответ на вопрос: «НИКАК!» В сети полно рецептов «Настоящее украинское сало! Пальчики оближешь!», «Как засолить настоящее украинское сало в домашних условиях... » Цитаты из заставляют улыбаться: «Обычная незаостренная спичка должна без

Сало вызывает у многих людей неоднозначные эмоции. Кто-то любит его уникальный вкус, а кто-то даже не осмелится попробовать кусочек. Но от пряного или соленого сала мало кто откажется. Вариантов засолки существует очень много, но не в каждом случае получается действительно вкусное блюдо. Мы

Предлагаю Вам рецепт засолки сала в рассоле.Сало таким способом получается мягким и нежным...   Ингредиенты: 1.Сало — 1кг 2.Чеснок — 4 зубчика  3.Лавровый лист — 3шт 4.Перец горошком — 10шт 5.Соль — 100г 6.Вода-1л Способ приготовления: 1.Сало нарезаем кусочками приблизительно 5-7 см.Промываем

Соленое сало (грудинка) по-деревенски. Рецепт очень простой, сало получается очень вкусное, просто тает во рту. ИНГРЕДИЕНТЫ Сало -1 кг Соль – 4 ст.л. Чеснок – 10-15 зубчиков Перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. смешаем чеснок, перец и соль 2. Натрем смесью подготовленные куски сала и

На днях решил испробовать новый метод для меня засолки сала "в тузлуке" В банки укладываем бруски сала 5х15 см примерно, вертикально. Перец горошком туда, лавровый лист, чесночка нарезанного. Параллельно варим тузлук. Ставим на плиту 1,5 литра воды, добавляем 4 столовые ложки соли, доводим до