Сделай сам

Сало — одно из лучших средств, способствующих укреплению иммунитета! Благодаря арахидоновой кислоте, которая присутствует в этом продукте, включаются защитные реакции нашего организма при встрече с вирусами и бактериями.Если добавить к этому продукту лук, то в результате получится витаминная бомба!

Ароматное рассольное сальце(оригинальный рецепт из Одессы)Сало — сколько душа пожелает.Чеснок — прилично.Соль — 1 ст. л. на литр рассола.Специи: черный перец горошком, перец белый ароматный, мелкорубленый сушеный сладкий перец, тмин.Покупаем на базаре свежее сало с мясными прожилками или без

 На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол