Последние комментарии

  • mark kapustin19 сентября, 23:28
    Пункт 5 аквариум на бутылоных пластиковых горлышках, это шедевр!!!9 работающих лайфхаков из советского прошлого
  • Светлана Ефименко19 сентября, 21:08
    ты дорогая еще не родилась когда я это все делала! и все прекрасно знаю что куда и сколько  положить в какие продукты...Сладкая парочка в одной банке! Закуска к мясу и не только!
  • Надежда Петрова19 сентября, 21:04
    Молодцы! Всё сделано с любовью и желанием порадовать маму! И это самое главное! В целом, не считая мелких недочетов, ...Скандинавский дизайн для мамы. "Мой бюджетный ремонт"

Как просто очистить сковородку от нагара без «химии»

Сковородка чаще и интенсивней другой посуды используется для приготовления пищи. В ней в основном жарят продукты при высокой температуре. Поэтому, даже при самом аккуратном обращении с этой кухонной утварью и постоянной мойки после каждого применения, на ней со временем образуется неприглядный и небезвредный слой нагара.

 
Для очистки сковороды от нагарного панциря существуют разнообразные химические средства и препараты. Некоторые из них представляют опасность для человека. Можно также воспользоваться народными методами, но реализовать их на современной кухне затруднительно, а иногда просто невозможно. Ниже рассмотрим самый радикальный метод очистки – огневой.

Как просто очистить сковородку от нагара без химии

 

Понадобится


Для его реализации нам понадобится:

  • «заросшая» нагаром сковородка;
  • интенсивный источник пламени;
  • вместительная емкость с водой;
  • скребок (металлическая мочалка).

 

Технология удаления нагара со старой сковороды

 

Как просто очистить сковородку от нагара без химии


Воспользуемся принципом:клин клином вышибают. Образованию нагара на поверхности сковороды, помимо жира и масла, способствует высокая температура, которая несколько сбивается жидкими компонентами, присутствующими в обжариваемых продуктах. Содержится там и вода, которая испаряется и также охлаждает сковородку. 
Если нагревать на огне эту кухонную утварь без содержимого, то температура прокаливания превысит рабочую, и нагар из жира и масла начнет отслаиваться от поверхности сковороды и даже непосредственно выгорать.

Как просто очистить сковородку от нагара без химии

 

Как просто очистить сковородку от нагара без химии


Продолжительность прямого нагрева открытым пламенем должна быть тем продолжительней, чем массивней очищаемая посуда, в частности, ее толщина, и мощнее слой нагара.

Как просто очистить сковородку от нагара без химии


После того, как нагар выгорит и отслоится почти полностью, не дав остыть раскаленной сковородке, быстро погружаем ее в емкость с холодной водой. Резкий перепад температуры также способствует очистке посуды от нагара.

Как просто очистить сковородку от нагара без химии


Как только температура сковородки снизится до уровня, который позволяет прикасаться к ней руками, начинаем оттирать скребком остатки нагара на посуде, не вынимая ее из воды.

Как просто очистить сковородку от нагара без химии


Этот этап очистки не потребует много времени и сил, поскольку адгезия между частицами нагара и металлом благодаря интенсивному прокаливанию и резкому охлаждению, снижена до минимума.

Как просто очистить сковородку от нагара без химии


Внимание!Рассмотренный способ очистки применим только для чугунных сковородок. Алюминиевую, тефлоновую и керамическую посуду такому испытанию подвергать нельзя. От этого она придет в полную непригодность.

Как просто очистить сковородку от нагара без химии

 

Как просто очистить сковородку от нагара без химии

Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх