Аджика из кабачков

Аджика из кабачков 

3925311__13_ (600x450, 186Kb)

Для приготовления понадобится: 

 

• Кабачки - 3 кг.; 

• Морковь - 500 гр.; 

• Перец сладкий - 500 гр.; 

• Чеснок - 5 головок; 

• Помидоры - 1,5 кг.; 

• Красный перец молотый - 2,5 ст.л.; 

• Сахар - 100 гр.; 

• Соль - 2 ст.л.; 

• Масло растительное - 200 гр. 

 

Приготовление: 

 

1. Помидоры измельчить на мясорубке. 

2. Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку. 

3. Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь. 

4. Выдавить чеснок или измельчить в ступке.

 

5. Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло. 

6. Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут. 

7. Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут. 

8. Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.

 

Источник ➝

Наггетсы по-домашнему из куриной грудки

Наггетсы всегда ассоциировались у меня с вкусняшкой и обязательно соус к ним, но сколько же масла при жарке. Этот рецепт наггетсов так же очень вкусен, а готовка в духовке исключают действие огромного количества растительного масла. Приятного аппетита!

 

Ингредиенты:
Куриная грудка-0,5 кг.
Яйца-2 шт.
Панировочные сухари-100-150 гр.
Мука для обваливания
Паприка-1 ч.л.
Перец черный молотый-1/2 ч.л.

Масло растительное-1 ч.л.
Соль по вкусу

1. В панировочные сухари добавляю соль, паприку и черный перец.

Тщательно перемешиваю.
2. Яйца взбиваю до однородной массы.
3. Куриную грудку нарезаю кусочками. Солю, перчу и добавляю немного растительного масла.
4. Подготовленное мясо я обволакиваю в муку, яйца и панировочные сухари.
5. Наггетсы выкладываю на противень дно которого я застелил пергаментной бумагой и смазал растительным маслом.
6. В духовке разогретой до 180 градусов наггетсы выпекаются в течении 25 мин. Готовые наггетсы можно подавать на стол с любимым соусом. Приятного аппетита!

Обучаемся искусству квилтинга, создаем нежное одеяло «Мерцание»

Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх