Последние комментарии

  • <Удалённый пользователь>18 июля, 8:06
    Хотите навсегда забыть про боли в суставах? Это возможно!!! Зайдите на мой профиль и прочитайте на стене! Это просто ...Как просто удалить твердые отложения из сливного бачка всем доступным способом
  • Nikolay Stepanov18 июля, 6:22
    Я узнал об этом методе от сантехников профессионалов, работает метод прекрасно. Только современные конструкции сантех...Как просто удалить твердые отложения из сливного бачка всем доступным способом
  • Александр Жушман17 июля, 20:30
    уксус - тот же эффектКак просто удалить твердые отложения из сливного бачка всем доступным способом

Идеальное воздушное тесто для вареников

Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение.
Хочу поделиться рецептом воздушного теста для вареников на пару. Что не заверни в это тесто — будет несказанно вкусно! Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение. Это сейчас я готовлю вареники на пару в пароварке, а помню, бабушка готовила их, выложив на марлечку, завязанной на кастрюле!

Рецепт теста для вареников на пару люблю, никогда не изменяю ему, и от всего сердца делюсь им с вами.

Идеальное воздушное тесто для вареников…

Ингредиенты

кефир — 0,5 литра;
дрожжи — 50 грамм;
яйцо — 1 штука;
сахар — 1 столовая ложка;
соль — щепотка;
мука — 800-1000 грамм.
Приготовление

Дрожжи я использую настоящие, не сухие. Размять их вилкой вместе с сахаром, добавить яйцо и кефир (немного подогретый), хорошо перемешать. В получившуюся массу добавить муку и щепотку соли. Вымешаиваем, чтобы тесто стало эластичным и начало дышать в руках. Это произойдет быстро. Дайте тесту немного подняться и лепите вареники с любимой начинкой. Вареники из этого теста получаются воздушные, пористые, мягкие, они сохраняют максимальную сочность начинки.

Приятного аппетита!

Источник

Популярное

))}
Loading...
наверх