Последние комментарии

  • Ингвар Лионов
    Кстати, работает, уже лет ...дцать пользуюсь. Но учтите, что на однотонно цветной ткани можете заработать пятно от эт...Пятновыводитель своими руками
  • (^^) @@
    ! ! !Пятновыводитель своими руками
  • (^^) @@
    !Шъём тёплые домашние тапочки

Засолка скумбрии в луковой шелухе

Уже много-много лет не покупаю соленую рыбу, всегда солю ее сама.

Я часто использую этот рецепт, он довольно популярен и очень прост, но результат всегда превосходный!

Скумбрия, благодаря луковой шелухе получается красивого золотистого цвета. Имеет слегка подкопченный вкус, благодаря черному чаю.

Я противник использования жидкого дыма, различных красителей, мне и нравится этот рецепт именно тем, что все ингредиенты натуральные.

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 5 шт.
  • Вода - 2 л.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Соль - 8 ст.л.
  • Луковая шелуха - 3 гор.
  • Чай (черный) - 3 ч.л.
  • Душистый перец горошком - 1 ч.л.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх