Ингредиенты ингредиенты для бисквита: яйца - 6 шт. (с-1,320 г) сахар - 150 г соль - 0,5 ч.л. мука - 120 г какао (алкализованный) - 25 г разрыхлитель - 1 ч.л. ванильный сахар - 1 ч.л. масло растительное без запаха - 40 мл. для крема: охлажденная сметана 20% - 600 г охлажденные сливки

нгредиенты

тесто:

яйцо - 1 шт.

сахар - 10 г

мука - 70 г

крахмал кукурузный - 35 г

молоко - 200 мл.

масло растительное - 20 мл

свекольный сок - 5 ст.л.

соль - щепотка.

крем:

крем-сыр - 300 г

сливки 33% - 40 мл

сахарная пудра - 40 г

лимонный сок - 1 ч.л.

для украшения:

клубника - 4