Засолить огурцы быстро

Ингредиенты

• 1 килограмм огурцов
• 1 дес. ложка соли
• Зелень (базилик,пастернак,
  листья смородины,винограда,хрена)
• перец, лавровый лист
• 1 головка мелко нарубленного 
  чеснока
• два полиэтиленовых пакета
• укроп-обязательно

 

Способ приготовления

• Огурцы вымыть, удалить кончики. Далее разрезать их на 4 части, добавить соль. Нарубить мелко зелень. Сложить огурцы, зелень, чеснок, перец, лавровый лист в полиэтиленовый пакет. Крепко завязать его, поместить все еще в один пакет.  Пакеты лучше поместить в неглубокую кастрюльку, или миску, т.к. рассол подтекает. После  выставить их на солнечный подоконник. По  истечении двух часов огурцы готовы к применению. Рецепт очень быстрый.