Сделай сам

Порадуйте себя такой рыбкой. Что бы приготовить это блюдо понадобится минимум усилий и совсем немножко времени. Ингредиенты для "Балык из скумбрии": Скумбрия(крупная) сырая — 2 шт Соль(с маленькой горочкой) — 1 ст. л. Сахар(с большой горкой) — 1 ст. л. Порошок горчичный(просто с горкой.) — 1 ст. л.

Просто замечательная закуска из свиного окорока! Ингридиенты: — кусок свиного окорока нежирного,— соль нитритная 2,5% от массы мяса,— перец красный и чёрный по вкусу.Способ приготовления:Окорок помыть, обсушить и очистить от плёнок и прожилков. Натереть мясо солью и специями со всех сторон,