Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Сделай сам»
Вы хотите запомнить сайт «Сделай сам»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

РУКАМ – РАБОТА, ДУШЕ – ПРАЗДНИК

Рецепты новогодних закусок!

развернуть

Лучшие закуски для новогоднего стола!

Рецепты новогодних закусок!

Очень вкусная и интересная закусочка из языка!!! Давно искала что то подобное, и не пожалела что нашла и приготовила. Получилась классная закусочка, которая украсила наш новогодний стол!!! Попробуйте, очень вкусно!!!

Рецепты новогодних закусок!

Рецепты новогодних закусок!
Ингредиенты:
• Один небольшой язык (у меня говяжий)
• 3-4 черносливины
• 2 ст.л. сметаны
• Орехи по вкусу (у меня миндаль, можно грецкие)
• 1 небольшой лук репчатый
• 150 гр. грибов (шампиньоны)
• Зелень для украшения
• соль, перец по вкусу
Язык отварить до готовности, опустить в холодную воду, очистить. Лук мелко порубить и припустить на сливочном масле. Добавить к нему мелко нарезанные грибы, и обжарить до готовности. В конце обжарки посолить, поперчить, добавить сметану. Орехи и чернослив мелко порубить (можно измельчить в блендере). Соединить грибы и орехи с черносливом, хорошо перемешать. Язык нарезать тонкими ломтиками. На каждый ломтик положить примерно ложку начинки, и украсить зеленью. Готово!!!
Надеюсь вам понравится!!!

Рулет из лаваша «Мимоза»

Рецепты новогодних закусок!

Любимый с детства салатик в новом обличии! Легкий и нежный рулетик из лаваша со вкусом «мимозы»! Прекрасная закуска, которую можно смело подать как на праздничный стол, так и взять с собой на пикник))) Готовится быстро и легко, и съедается кстати так же!

Рецепты новогодних закусок!
Ингредиенты:
3 листа тонкого лаваша
1 банка сардины в масле
4 яйца (сваренных вкрутую)
200 гр. сыра (твердого или плавленного)любимая зелень по вкусу (у меня зеленый лук)
майонез по вкусу
Все предельно просто…
Один лист лаваша смазать майонезом, сверху равномерно разложить размятую вилкой сардину и посыпать зеленью. Плотненько скрутить рулетом.
Второй лист лаваша смазать майонезом, сверху равномерно посыпать мелко натертыми отварными яйцами и зеленью.На один край положить рулет с сардиной и вместе скрутить плотненько рулетом.
Третий лист лаваша смазать майонезом, сверху посыпать мелко натертым сыром и зеленью.
На край положить рулет с сардиной и яйцом, и свернуть все вместе рулетом.

Рецепты новогодних закусок!
Получившийся рулет плотно обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на 4-6 часов, что бы он хорошенько пропитался.
Все… освободить рулет от пленки, нарезать кусочками и подать к столу!
Приятного вам аппетита!!!

Карпаччо из шампиньонов

Рецепты новогодних закусок!

Думаю, сейчас многие удивляться этой закуске, но так же я уверенна, что многим она понравится! Ведь сырые шампиньоны на самом деле очень вкусны! Я, к примеру, иногда добавляю сырые шампиньоны в салаты, и люблю делать с ними бутерброды. Да и просто, когда что-то готовлю могу съесть пару ломтиков присыпав их солью))) Самое главное, чтобы шампиньоны были очень свежими! И если, вы как и я любите погрызть сырые шампиньончики, то рекомендую приготовить эту закуску. А если вы никогда не пробовали сырых грибов, но возникло желание — обязательно попробуйте, и море новых вкусовых ощущений вам обеспечено!!! Угощайтесь!!!

Рецепты новогодних закусок!
Ингредиенты:
свежие шампиньоны (только очень свежие, светлые и с белым срезом внутри)
сыр «фета»
зеленый лук
зернистая горчица
сок лимона
оливковое масло
сухой тимьян
соль, черный молотый перец
Шампиньоны вымыть, обсушить, и нарезать достаточно тонкими пластинами, буквально 1-2 мм толщиной.
Разложить ломтики грибов на блюдо, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Оливковое масло смешать с горчицей и тимьяном, и полить грибы сверху.
Посыпать карпаччо мелко нарезанным зеленым луком и раскрошенной фетой.
Подавать к столу сразу.
Заранее такую закуску лучше не делать, потому что грибы потемнеют и потеряют вкус и цвет!

Рулет из скумбрии с яйцом и морковью

Рецепты новогодних закусок!

Уверена, многие как и я ранее ели скумбрию либо в копченом, либо в соленом виде, ну возможно еще запеченную))) Но, скумбрия рыбка очень вкусная и как оказалось достаточно универсальная, и поэтому варианты ее приготовления безграничны. И как один из таких вариантов вот такой интересный и вкуснейший рулетик. Готовится он совсем не с ложно, но зато всегда вызывает «фурор» (в хорошем смысле этого слова). С начинкой можно фантазировать, например добавить еще обжаренные грибочки, либо соленый (маринованный) огурчик тонкими слайсами, болгарский перец, сыр, чернослив и т.д. Попробуйте!!!
Ингредиенты:
1 скумбрия (свежая или замороженная)
1 яйцо сваренное вкрутую (если очень маленькое можно и два)
1 средняя отварная морковь
20-25 гр. желатина
соль, перец, приправа для рыбы по вкусу
пищевая пленка
прочная нить
Первым делом нужно сделать рыбное филе. Для этого, у скумбрии нужно отрезать голову и кончик хвоста, затем разрезать по спинке, при этом не разрезая брюшко. Аккуратно вырезать хребет и вытащить все косточки (они легко вынимаются пинцетом).
Филе промыть и обсушить салфеткой, или бумажным полотенцем.
На столе расстелить пищевую пленку, сложенную в несколько раз.
На пленку выложить филе скумбрии. Посолить, посыпать приправами и сухим желатином.
На одну половинку филе выложить слой тертой вареной моркови, затем слой порезанного кружочками яйца и накрыть второй половиной филе.
Плотно завернуть в пищевую пленку и перевязать нитью.
Пленку проколоть в нескольких местах.

Рецепты новогодних закусок!
Опустить рулет в кипящую подсоленную воду и варить 20-30 минут (если рыбка большая 25-30 минут, а если маленькая хватит и 20 минут, здесь главное не переварить).
Готовый рулет достать, положить под пресс и оставить до полного остывания (только пресс используйте не очень тяжелый, около 1 кг будет достаточно).
Когда рулет остынет, убрать его из-под пресса и положить в холодильник для застывания.
У меня лежал ночь в холодильнике.
Все, с застывшего рулета снимаем пленку, аккуратно острым ножом нарезаем на кусочки, и угощаемся!

Бутерброды с киви

Рецепты новогодних закусок!
Ингредиенты:
1 багет
2-3 киви
2 плавленных сырка
1-2 зубчика чеснока
майонез по вкусу
соль по вкусу
Плавленные сырки натереть на средней/мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и соль по вкусу. Перемешать.
Багет нарезать кусочками толщиной 1-1,5 см.
Киви очистить и нарезать кружочками (не очень тонкими).
На кусочки багета намазать смесь из плавленного сыра, а сверху положить по кружочку киви.
Приятного вам аппетита!

Рецепты новогодних закусок!

Источник


Ключевые слова: вкусно, закуски, рецепты
Опубликовано 06.12.2017 в 16:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Людмила А Аргунова
Людмила А Аргунова 6 декабря 17, в 20:11 Спасибо за рецепты! Все очень аппетитно! Беру на заметку Текст скрыт развернуть
1
Елена
Елена Людмила А Аргунова 7 декабря 17, в 13:48 Как может быть аппетитным не ободранный язык с пупырушками. Ужас. Текст скрыт развернуть
-2
Любовь Анчугина
Любовь Анчугина 13 декабря 17, в 08:32 Рецепты - отличные и, главное "не с ложные"! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Свежие работы
Хитрости раскроя

Хитрости раскроя

Хитрости раскроя прежде, чем начинать раскладывать детали выкройки, проведем небольшой тест. Возьмите ткань за короткий край, поднимите до уровня глаз и внимательно рассмотрите. Теперь переверните её, возьмите за другой короткий край, повторите действия. Видите разницу? Нет? В…

21 май, 17:00
0 0
Ремонтируем обтрепавшийся низ у джинс

Ремонтируем обтрепавшийся низ у джинс

Распарываю отделочную строчку,глажу: другая штанина карман изнутри проклеиваем клеевой прошиваем поперек вдоль и по диагонали прострачиваем отделочной строчкой,всё готово карман Девочки, от себя могу …

21 май, 16:01
+8 0
Широкий женский пояс в технике макраме

Широкий женский пояс в технике макраме

Хотите сами сплести такой широкий женский пояс к джинсам? Тогда приступаем... 2. Для этого необходимы такие нитки. 3. Их можно приобрести в сети магазинов ЭПИЦЕНТР, в хозмагазинах, рынках. 4. Необходима пряжка. Можно любую, которую можно и оплести. …

21 май, 15:01
+1 0
Идеи декорирования крючком ваших нарядов

Идеи декорирования крючком ваших нарядов

Изящные элементы, связанные крючком, способны преобразить самую простую футболку или кофточку, придав ей оригинальности и женственности. Вы можете украсить кокетливым кружевным узором спинку, дополнить вещь ажурными рукавами или манжетами, связать нарядный воротник или кайму и даже …

21 май, 14:01
+22 3
Мягкие игрушки из старых носков

Мягкие игрушки из старых носков

Пошаговая инструкция по рукоделию источник

21 май, 13:01
+1 0

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Нина Живило
Зульфия Райманова
)))
Зульфия Райманова Идеи декорирования крючком ваших нарядов
Ольга
Лет двадцать назад это было актуально
Ольга Идеи декорирования крючком ваших нарядов
manzura65 Бикбулатова
Много интересного!)
manzura65 Бикбулатова Летне-весеннее бохо, кружево… замечательные идеи
manzura65 Бикбулатова
Очень нравятся!)
manzura65 Бикбулатова Идеи декорирования крючком ваших нарядов
Одежда и обувь
Ремонтируем обтрепавшийся низ у джинс

Ремонтируем обтрепавшийся низ у джинс

Распарываю отделочную строчку,глажу: другая штанина карман изнутри проклеиваем клеевой прошиваем поперек вдоль и по диагонали прострачиваем отделочной строчкой,всё готово карман Девочки, от себя могу …

21 май, 16:01
+8 0
Летне-весеннее бохо, кружево… замечательные идеи

Летне-весеннее бохо, кружево… замечательные идеи

Стиль бохо очень многообразен и включает в себя много тенденций и направлений, что очень трудно раскрыть в одной небольшой статье, поэтому я хотела бы остановиться на одном из самых выигрышных вариантов направлений бохо-стиля для наступающего лета, а именно — бохо стиле с использованием…

21 май, 12:09
+38 4
Платье в пол на лето можно сшить своими руками!

Платье в пол на лето можно сшить своими руками!

Каждая женщина хочет выглядеть роскошно. Платье в пол всегда в тренде, при этом делает фигуру женщины более утонченной и привлекательной. А если это платье сшито своими руками, то носить его в два раза приятнее. Мастер-класс по шитью ниже ⬇ …

21 май, 11:41
+7 0
Детские поделки
Мягкие игрушки из старых носков

Мягкие игрушки из старых носков

Пошаговая инструкция по рукоделию источник

21 май, 13:01
+1 0
Очаровательные птички из бисера

Очаровательные птички из бисера

Весна! На даче, куда мы с семьёй приезжаем каждые выходные, уже во всю бурлит жизнь, почки набухают, червячки повылезали, но пение птиц весной — необыкновенно! Их трелями можно заслушаться и обо всем забыть... Каждый из нас имеет свое увлечение, у каждого есть талант, а некоторые люди носят…

20 май, 19:01
+3 0
Очаровательные кофейные совушки

Очаровательные кофейные совушки

Вы только полюбуйтесь на этих очаровательных совушек! Если вы успели заметить, я давно не равнодушна к кофейным игрушкам. Но эти ароматизированные совы просто сразили меня наповал. Автор мастер-класса - Татьяна ( сорбонна ) Источник - http://stranamasterov.ru/node/678723 Сн…

18 май, 17:02
+23 2
Аксессуары
Жизнерадостные сумочки на лето, вышитые атласными лентами

Жизнерадостные сумочки на лето, вышитые атласными лентами

источник

16 май, 10:48
+16 5
Мастер-класс: плетем из проволоки кулон "Древо Жизни"

Мастер-класс: плетем из проволоки кулон "Древо Жизни"

Добрый день, дорогие друзья! Ну вот наконец-то весна в полной мере вступила в свои законные права, и мы посчитали, что сегодняшний мастер-класс по плетению замечательного кулона "Древо жизни" из проволоки придётся как раз в тему. Ведь что есть весна, как не возрождение жизни после д…

15 май, 10:47
+5 2
Дерево жизни

Дерево жизни

13 май, 14:42
+5 6
Для дома
Оцените работу мастера, как вам?

Оцените работу мастера, как вам?

Автор- Сергей Шипилов. Источник

21 май, 12:01
+7 0
Хозяин квартиры преобразил нишу в комнате. А главное удалось разместить все необходимое

Хозяин квартиры преобразил нишу в комнате. А главное удалось разместить все необходимое

В этой спальне не было настоящего шкафа, вместо этого одежда хранилась в нише в стене на штанге, на открытых вешалках. С одной стороны, такой подход позволил сэкономить место в комнате, поскольку не было дверей, которые открывались наружу. С другой — комната смотрелась не очень аккуратно и …

16 май, 16:01
+5 2
7 идей применения старых пакетов

7 идей применения старых пакетов

Нет, мы не будет рассказывать вам, как плести из пакетов крючком золотых рыбок или делать разноцветные мочалки. Мы говорим о настоящей пользе. СОХРАНИТЬ НАЧАТУЮ БАНКУ КРАСКИ На крышке початой банки обычно засыхают хлопья краски. Чтобы они не попали в остатки краски, п…

15 май, 16:02
+1 0
Кухонные хитрости
С ремонтом кухни у нас как-то затянулось

С ремонтом кухни у нас как-то затянулось

Напомню, что это однокомнатная квартира в новостройке. При выборе квартиры ориентировались на размеры кухни, чтобы она была не менее 12м2, т.к. хотели уместить полноценный диван. В результате нашли то, что искали. Кухня 15,2м2; 5,16*2,96. Очень понравилось панорамное окно и балкон. С ре…

14 май, 08:02
+2 3
Цветы из перчиков и ветчины -  закуска для украшение стола

Цветы из перчиков и ветчины - закуска для украшение стола

13 май, 14:35
+5 1
ТОРТ «Пина Колада» на основе бисквита и нежного суфле

ТОРТ «Пина Колада» на основе бисквита и нежного суфле

Торт «ПИНА КОЛАДА» - это очень нежный, воздушный десерт на основе вкуснейшего бисквита и нежнейшего суфле. Торт получается очень вкусным, выглядит празднично, а готовится довольно просто. Ингредиенты: Яйца – 3 шт. Сахар – 110 г Мука – 110 г Сироп от консервированых ананасов …

13 май, 13:58
+3 0