Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Сделай сам»
Вы хотите запомнить сайт «Сделай сам»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

РУКАМ – РАБОТА, ДУШЕ – ПРАЗДНИК

Вкуснейшие мини-пирожки готовятся в мгновение ока!

развернуть

Сигара бёрек (Sigara börek) — это национальное турецкое блюдо, которое на родине подают на завтрак, обед и ужин. По форме эти вкусные трубочки схожи с кубинскими сигарами — отсюда и название!

турецкие трубочки сигара бёрек

Традиционные хрустящие трубочки готовятся из тончайшего теста фило. Покупать готовое — абсолютно расточительно, а готовить и вытягивать его самостоятельно — процесс трудоемкий.

тесто фило

Мы предлагаем приготовить эту горячую закуску, используя тонкий лаваш. Быстрее не придумаешь!

сигара бёрек из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • - 4 тонких лаваша
  • - 150 г брынзы (можно творога)
  • - 1 яйцо
    - укроп
  • - перец черный
  • - соль (если нужно)
  • - растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разрежьте листы лаваша на треугольники.

Укроп мелко нарежьте и смешайте с брынзой или творогом, поперчите. Отдели желток от белка и добавьте желток в начинку. Тщательно всё размешайте. Если используете творог, посолите.

начинка для лаваша

На широкий край лаваша выложите начинку и сверните его трубочкой. Чтобы пирожки не раскручивались, смажьте кончик оставшимся яичным белком.

закуска из лаваша

Обжарьте изделия в достаточном количестве хорошо разогретого масла, затем выложите на салфетку, дабы удалить его избыток.

Получается целая гора вкуснейших хрустящих трубочек! Кстати, таких трубочек можно наготовить побольше и часть заморозить на потом: если неожиданно нагрянут гости, вам будет чем их угостить.

Источник


Ключевые слова: вкусно, кулинария, рецепты
Опубликовано 22.11.2017 в 16:14

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лана
Лана 22 ноября 17, в 17:48 А я сама дошла до этого рецепта - все мои знакомые считают эти трубочки моим фирменным блюдом. Готовлю уже 100 лет... Начинку делаю самую разную - от мясной (готовый фарш), картошки с грибами и просто грибной, сырной, творожной - до сладкой (джем, мармелад, Текст скрыт развернуть
9
Лана
Лана Лана 22 ноября 17, в 17:50 продолжаю - измельченные фрукты) и т.п. Результат один - сметаются в мгновение ока. Текст скрыт развернуть
2
Александр Кардашов
Александр Кардашов Лана 22 ноября 17, в 19:05 Сколько же Вам лет ?Ведь Вы начали готовить,наверно не в утробе матери?))) Текст скрыт развернуть
0
Лана
Лана Александр Кардашов 22 ноября 17, в 19:14 Ой и не говорите.... Текст скрыт развернуть
7
Наталья Казанцева
Наталья Казанцева Лана 23 ноября 17, в 03:40 Это от питания трубочками у вас такой веселый нрав и очень веселый ответ.Спасибо, настроение повысилось))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Начну их готовить. Текст скрыт развернуть
5
Лана
Лана Наталья Казанцева 23 ноября 17, в 09:06 Здоровья и Добра Вам !! И хорошего настроения !!! ;)) Текст скрыт развернуть
5
Наталья Никифорова (Григорьева)
Наталья Никифорова (Григорьева) Лана 23 ноября 17, в 13:52 Вы из теста делаете? Или из лаваша? Я попробую из бездрожжевого слоеного... Оно мне вполне заменяет дорогущее фило, когда делаю штрудель. И еще обжарка в масле смущает... :) Текст скрыт развернуть
1
Лана
Лана Наталья Никифорова (Григорьева) 23 ноября 17, в 21:26 Наталья Никифоровна, я делаю и из лаваша, и из замороженного слоеного теста, и из бездрожжевого - что есть под рукой. Получаются вкусные из любого. Просто из лаваша быстрее. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Свежие работы
Спасаем молнию

Спасаем молнию

Пара полезных советов на случай, если молния на брюках "полетела", заменить ее пока нельзя, а жить в этих брюках еще как-то нужно. . Совет 1. Слетел бегунок Сейчас расскажу, как быть если разошлась молния как починить бегунок на молнии быстро и не вшивать новую. Этот спос…

24 апр, 17:01
0 0
Шьем сумку из старых джинсов: видео мастер-класс

Шьем сумку из старых джинсов: видео мастер-класс

Сумка из старых джинсов своими руками. Посмотрите, как сшить сумку из старых джинс на скорую руку без машинки. Сшить сумку можно за несколько часов, и выглядит она не хуже покупной. Для изготовления сумки вам понадобится:• старые джинсы;• ножницы, линейка;• иголка, нитки. https://ww…

24 апр, 16:01
+3 1
Кофейные котики-примитивы

Кофейные котики-примитивы

Всем привет! Хочу поделиться выкройкой и небольшим МК по созданию моих авторских котиков-примитивов. Прекрасно понимаю что ничего нового я не придумала, но надеюсь МК окажется полезен! Единственная просьба не использовать выкройку и МК в коммерческих целях! Заранее спасибо за понимание!…

24 апр, 15:06
+2 0
Мышки-валентинки

Мышки-валентинки

24 апр, 15:05
+1 0
Кошки

Кошки

24 апр, 15:04
+5 0

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Наталья Зав
пленка ПИЩЕВАЯ, а шапочка ДЛЯ ДУША))
Наталья Зав Необычное применение шапочки для душа. А вы об этом знали?
Инга Громова (Янбаева)
Тоже взяла на заметку.
Инга Громова (Янбаева) Идеи декора и переделки одежды
Руслан Рубин
по-моему до было лучше и симпатичнее.
Руслан Рубин Вот такая получилась уютная банкетка из старой полки для обуви
Руслан Рубин
хорошая подборка.спасибо!
Руслан Рубин Нестандартное использование тесьмы зиг-заг
Руслан Рубин
Спасибо.Еще одна красивая сумочка.И шьется просто.
Руслан Рубин Шьем сумку из старых джинсов: видео мастер-класс
Одежда и обувь
Идеи декора и переделки одежды

Идеи декора и переделки одежды

Очаровательная вышивка на рукаве Старая блуза + кружево. Хороший способ удлинить короткую блузу. Интересный топ из двух футболок. Аппликация на простецком сарафане. Если блуза широка. Ремень + кружево. Кардиган и…

23 апр, 15:02
+17 5
Юбки для полных женщин

Юбки для полных женщин

Дамы с пышными формами часто испытывают сложности с подбором одежды. Юбки для полных женщин представлены сегодня в большом ассортименте. Разнообразие фасонов и цветов заставляет задуматься, какой вариант аккуратно скроет недостатки и подчеркнет достоинства. О нюансах выбора юбки…

22 апр, 14:32
+9 1
Как переделать старые джинсы в шикарную юбку за 45 минут!

Как переделать старые джинсы в шикарную юбку за 45 минут!

Как переделать старые джинсы в шикарную юбку за 45 минут! Почти наверняка у каждой из нас есть пара джинсов, которые вышли из моды, немного потерлись или просто надоели. Выбрасывать или отдавать их жалко и за ненадобностью вещь без дела пылится в шкафу. . Есть один отличн…

20 апр, 14:35
+17 4
Детские поделки
Кофейные котики-примитивы

Кофейные котики-примитивы

Всем привет! Хочу поделиться выкройкой и небольшим МК по созданию моих авторских котиков-примитивов. Прекрасно понимаю что ничего нового я не придумала, но надеюсь МК окажется полезен! Единственная просьба не использовать выкройку и МК в коммерческих целях! Заранее спасибо за понимание!…

24 апр, 15:06
+2 0
Поделки из цветочных горшков — как использовать ненужные вещи

Поделки из цветочных горшков — как использовать ненужные вещи

Интересная идея для украшения вашего приусадебного участка – это создание прекрасных поделок из цветочных горшков. Мы уверены, у многих из вас есть садовые горшки, которыми вы уже не пользуетесь, а выкинуть жалко. И так они лежат у вас несколько лет в укромном уголочке и ждут своего времен…

20 апр, 12:31
+4 0
Мастер создает свадебные платья для своих кукол Барби, используя туалетную бумагу вместо ткани

Мастер создает свадебные платья для своих кукол Барби, используя туалетную бумагу вместо ткани

Некоторые из Вас любят Инстаграмм и, наверняка, знают Джиана Янга — крупнейшего в мире коллекционера кукол Барби. Но вот то, чего вы не знаете, — он всегда берет в путешествие одну куклу и, остановившись в отеле, использует туалетную бумагу, ткани и ленты для изготов…

18 апр, 14:44
+13 1
Аксессуары
Старые футболки-отличная бижутерия

Старые футболки-отличная бижутерия

Весьма доступная и очень модная идея. Старые футболки есть у всех, как и разная бижутерия - из них можно очень легко создать своими руками красивые стильные украшения, плетеные браслеты. Вы только посмотрите, на сколько все просто. Нужно нарезать футболку и сплести из полосок косичку, сочет…

20 апр, 16:01
0 1
Жгут столбиком

Жгут столбиком

https://youtu.be/G3RKH5SfnJw

17 апр, 14:02
+4 2
Вязание с пайетками: чешуйчатые бусины

Вязание с пайетками: чешуйчатые бусины

https://youtu.be/u3Gwn03japY

17 апр, 13:08
0 0
Для дома
Барельеф на стене своими руками

Барельеф на стене своими руками

Барельефы издревле используются для декорирования разного рода изделий и сооружений. Сегодня же подобные элементы декора нашли применение в самых разнообразных сферах. Барельеф в интерьере Применение барельефов дает довольно широкий простор для оформления интерьеров. К пример…

24 апр, 13:59
+5 0
Вот такая получилась уютная банкетка из старой полки для обуви

Вот такая получилась уютная банкетка из старой полки для обуви

24 апр, 09:57
+1 1
Как сделать выдвижной шкаф

Как сделать выдвижной шкаф

В маленькой кухне очень важно грамотно расставить мебель и экономно использовать каждый квадратный метр помещения. В этой статье я предлагаю сделать своими руками выдвижную полку для хранения баночек с крупами, приправами, консервации и т.п. В моем загородном доме совсем крохо…

22 апр, 15:01
+1 1
Кухонные хитрости
Вкусная рыбка под тёртой картошкой

Вкусная рыбка под тёртой картошкой

ВКУСНАЯ РЫБКА ПОД ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ Ингредиенты: рыба любая (желательно не костлявая) — 400-500 грамм; картофель средних размеров — 2-3 штуки; лимонный сок — 1 столовая ложка; майонез — 30 грамм (1 столовая ложка); яйцо — 1 штука; мука — 20-35 грамм; растительное ма…

20 апр, 15:02
+7 0
Салат без майонеза «весеннее настроение»

Салат без майонеза «весеннее настроение»

Очень понравился рецепт этого салата. Салат получается ну просто оооооочень вкусным, имеет свежий вкус, очень ярко смотрится на столе. Подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола, более того, такой салат может стать и прекрасным ужином для всей семьи. Готовится очень п…

19 апр, 10:15
+2 0
Несладкие маффины из картофеля

Несладкие маффины из картофеля

Хочу поделиться рецептом несладких маффинов из картофеля и копченого мяса (бекона). Этот рецепт является прекрасной идеей для закуски на пикник и не только, потому как получаются они очень вкусными и в холодном, и в горячем виде. Готовить их сразу лучше двойную, а то и в тройную порцию, п…

14 апр, 15:00
+3 0