Последние комментарии

  • Надежда24 января, 15:22
    Смешиваю 2 творожных сырка без изюма с пачкой растопленного, но не горячего сливочного масла. Добавляю 250 граммов пр...Самые вкусные и простые в приготовлении рогалики
  • ИННГА24 января, 12:47
    Мне нравится..... только некоторые картинки, совсем не про бохоБохо вдохновение
  • ИННГА24 января, 12:46
    А вам лишь бы сиськи и сосиски обтянутьБохо вдохновение

Салат из кабачков на зиму

3424885_salatizcabacikovokoreiski (640x480, 46Kb)

Ингредиенты
2,5 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг лука

Для маринада:

1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
0,5 стакана масла подсолнечного
150 гр уксуса
черный перец
1 пакетик для корейской моркови приправы

Способ приготовления


Если кабачок старый очистите кожицу, я не чистила, так как кабачки были молоденькие. Натереть на терке для корейской моркови кабачки и морковь.


Лук порезать полукольцами, я измельчила при помощи комбайна. Приготовьте маринад, для этого смешайте перец, соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте маринадом овощи, все хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа. Разложите салат по банкам и утрамбуйте хорошенько. Стерилизуйте 0,5 банки 15 минут, закатайте и переверните банки.

Источник

Популярное

))}
Loading...