На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Сделай сам

123 879 подписчиков

Свежие комментарии

Закусочный пирог на скорую руку

Закусочный пирог на скорую руку

У каждой хозяйки случаются моменты, когда ей приходится готовить для своей семьи или гостей, угощение, что называется «на ходу», причем из ограниченного количества продуктов, которые в большинстве случаев, всегда можно отыскать в холодильнике. Именно в таких ситуациях на выручку приходят так называемые блюда на скорую руку, которые готовятся быстро, доступно и при этом всегда получаются вкусными. Одним из таких блюд является быстрый закусочный пирог, рецепт приготовления которого я предлагаю вашему вниманию ниже....

16387295 (600x397, 118Kb)

Ингредиенты

  • сметана – 1 стакан
  • мука пшеничная – 1 стакан
  • яйца куриные – 3 штуки
  • репчатый лук – 1 крупная головка
  • свежие помидоры – 2-3 штуки
  • болгарский сладкий перец – 1 плод
  • колбаса любая – 150 грамм
  • сыр твердый – 100 грамм
  • сода питьевая – 1 щепотка
  • растительное мало (подсолнечное) – 1 столовая ложка
  • соль и черный молотый перец – по вкусу
  • свежая зелень укропа и перья зеленого лука – несколько веточек

Приготовление

1. Начнем приготовления теста с яиц, вбиваем сразу три штуки в подходящую глубокую миску и взбиваем их венчиком.

Закусочный пирог на скорую руку

2. Далее выливаем в яйца сметану и добавляем немного муки, перемешиваем все.

Закусочный пирог на скорую руку

3. После этого небольшими порциями при непрерывном помешивании, чтобы не образовались комки, вводим в тесто всю муку.

Закусочный пирог на скорую руку

4. Теперь возьмемся за начинку, начнем с репчатого лука, его мы очищаем и нарезаем полукольцами, чтобы кусочки лука отчетливо ощущались в пироге. Если же вы не являетесь любителем лука, его можно порезать мелко или не класть в блюдо вообще.

Закусочный пирог на скорую руку

5. Дальше берем помидоры, моем их, нарезаем маленькими кубиками и добавляем в тесто. Перемешиваем.

Закусочный пирог на скорую руку

6. Вслед за помидорами берем сладкий болгарский перец, моем его, очищаем от сердцевинки с семечками и нарезаем соломкой. Перец также добавляем в тесто и перемешиваем.

Закусочный пирог на скорую руку

7. Следующие два ингредиента пирога колбасу и твердый сыр, нарезаем одинаковыми небольшими кубиками и также отправляем их в тесто.

Закусочный пирог на скорую руку

8. Чтобы наш пирог поднялся обязательно, добавляем в тесто щепотку питьевой соды, а также столовую ложку подсолнечного масла. Обязательно солим блюдо и приправляем черным молотым перцем по вкусу.

Закусочный пирог на скорую руку

9. Выливаем приготовленное тесто с начинкой в глубокую форму для выпечки и отправляем это все в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовый пирог присыпаем сверху нарубленной зеленью укропа и перьями зеленого лука.

Закусочный пирог на скорую руку

10. Подавать пирог к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

Закусочный пирог на скорую руку

Источник

Картина дня

наверх