Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Сделай сам»
Вы хотите запомнить сайт «Сделай сам»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

РУКАМ – РАБОТА, ДУШЕ – ПРАЗДНИК

Яйца по -шотландски

развернуть

Вкус этой простой закуски просто голову сносит и это не преувеличение! Снаружи хрустящая двойная панировка, затем слой ароматного фарша с вашими любимыми специями и травами, а в центре яйцо с сочным желтком. 
Если будете подавать их горячими — получите ещё приятное тепло фарша и небольшое количество сока. 

Яйца по -шотландски

Ингредиенты:
Яйца 2+2 шт.
Фарш куриный — 250 гр.
Острый чили — 1 ст.л.
Укроп — 3 веточки
Сухари панировочные — 150 гр.
Мука — 3 ст.л.

Яйца по -шотландски
Прежде всего сварите яйца. Если будете делать их именно для этого рецепта — обязательно в смятку, так будет значительно вкуснее. Но и «пасхальные» тоже подойдут.

Яйца по -шотландски
Дальше в большой миске смешайте куриный фарш (в оригинале используется фарш для сосисок мясных, но я люблю более мягкий куриный вкус, да и к яйцу как-то символичнее), специи и травы. Я использовать острый чили, укроп, соль и свежемолотый перец. Но всё на ваше усмотрение.

Яйца по -шотландски

 

Яйца по -шотландскиТеперь приготовьте три чашечки: с мукой, панировочными сухарями и яйцами, хорошо взбитыми.

Яйца по -шотландски
Возьмите в руку половину фарша и расплющите его на ладони. Очень удобно если руки будут немного влажными, тогда фарш не будет липнуть к рукам.

 Яйца по -шотландски

Обваляйте яйцо в муке, так оно станет хорошо держать фарш. Положите его в центр заготовленное лепешки и аккуратно оберните яйцо фаршем. 

Яйца по -шотландски

 
    Яйца по -шотландскиВсё, что остаётся, это обвалять полученный шарик сначала в сухарях, потом в яичной смеси и заново сухари, яичная смесь и снова сухари. 

Яйца по -шотландски

Яйца по -шотландскиНа среднем огне нагрейте масло в сотейнике и обжаривайте каждое яйцо до золотистой корочки.

Яйца по -шотландски
Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы масло впиталось в него и обжаривайте следующее яйцо. Если сомневаетесь, что фарш успел прожариться внутри — поставьте яйца в духовку на 5 минут, но я уверен, это совсем необязательно.

Яйца по -шотландски
Ещё раз — непременно сделайте, это очень вкусно, потом вспомните мои слова!

Источник


Ключевые слова: вкусно, кулинария, рецепт, яйца
Опубликовано 11.01.2017 в 20:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр
Александр 12 января 17, в 05:17 Очень просто и оригинально. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Свежие работы
Необычный пол, который дезориентирует в пространстве

Необычный пол, который дезориентирует в пространстве

Фразеологизмы твердят, что все хотят твердо стоять на земле и чтобы почва не уходила из-под ног, однако наша подборка доказывает, что есть полы, на которые страшно наступать! От этого покрытия многих в маркете начало укачивать …

21 янв, 00:32
+1 0
Оригинальные поделки из компакт-дисков

Оригинальные поделки из компакт-дисков

Время не стоит на месте. Когда-то, и на самом деле еще не так давно, возникал вопрос, куда бы приспособить виниловые пластинки, так как по прямому назначению они практически перестали использоваться. Уже сегодня для многих потеряли свою значимость компакт диски. Еще нед…

21 янв, 00:01
0 0
Вторая жизнь чайных пакетиков от художницы Руби Силвиес

Вторая жизнь чайных пакетиков от художницы Руби Силвиес

Некоторые из нас дарят использованным чайным пакетикам вторую жизнь, заваривая их ещё раз… и ещё раз, но Руби Силвиес (Ruby Silvious) ушла ещё дальше. Визуальный художник и графический дизайнер использует эту тонкую бумагу в качестве холста для своих миниатюрных картин. Художница отражает о…

20 янв, 23:17
0 0
Одуванчики на тюле - воздушная и нежная вышивка

Одуванчики на тюле - воздушная и нежная вышивка

Очень красивая и совсем несложная вышивка на тюле. Посмотрите, какие красивые одуванчики могут получиться! Источник

20 янв, 22:47
+21 1
Красивые и тёплые тапочки  от Угринович Ирина

Красивые и тёплые тапочки от Угринович Ирина

Источник →

20 янв, 22:16
+2 0

Facebook Like Box

Поиск по блогу

Запомнить

Последние комментарии

Людмила Александровна
*
Людмила Александровна Одуванчики на тюле - воздушная и нежная вышивка
Сергей Дмитриев
Нина Живило
ЗИМА
Оличная идейка?
ЗИМА Как вам идейка?
aleksey Дедушка
Тоже мне " умелец ", ты без токарного сделай, юморист.
aleksey Дедушка Как смастерить пиалу из полена
Одежда и обувь
Красивые и тёплые тапочки  от Угринович Ирина

Красивые и тёплые тапочки от Угринович Ирина

Источник →

20 янв, 22:16
+2 0
Экспресс шитьё:создаём платья без выкройки

Экспресс шитьё:создаём платья без выкройки

Дорогие рукодельницы, предлагаю вам сшить несколько вариантов платьев без выкройки. Платье №1 Нам понадобятся 2 м ткани шириной 1,5 м. Ткань подойдет любая, легкая. Потребуется только 2 мерки: обхват талии и высота полочки. Платье отрезное по талии, рукава реглан. Го…

17 янв, 19:01
+15 1
Туника - удобный, легкий и красивый наряд

Туника - удобный, легкий и красивый наряд

Выкройка туники дана на размер 46-48. Если ваш размер меньше или больше, соответственно увеличьте или уменьшите выкройку. Длина туники от талии – 45 см. Перед …

17 янв, 15:01
+25 2
Детские поделки
Восхитительные работы из войлока

Восхитительные работы из войлока

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ КРИСТИНЫ ШАБЛИНОЙ

15 янв, 11:25
+33 5
Вот-вот взлетят: реалистичные вязаные птицы Jose Heroys

Вот-вот взлетят: реалистичные вязаные птицы Jose Heroys

Jose Heroys — художница, мастер по валянию и вязанию из графства Юго-Восточной Англии, Сассекс. По ее словам, птицы всегда были ее особенной страстью и бесконечным источником радости и очарования с самого раннего детства. Любовь к дикой природе и пернатым вдохновляет мастера на создание так…

11 янв, 11:32
+7 0
Красивые куклы своими руками

Красивые куклы своими руками

Красивая кукла может быть не только любимой игрушкой маленькой девочки, но и оригинальным предметом декора. При этом вовсе не обязательно приобретать готовый вариант, ведь можно сделать ее самостоятельно с учетом собственных предпочтений. https://www.youtube.com/watch?v…

29 дек 17, 18:01
+4 0
Аксессуары
Потрясающие украшения из пряжи без использования иголки

Потрясающие украшения из пряжи без использования иголки

Когда задумываешься о нитках, то первое, что приходит на ум – вязание или шитье. Но безграничный мир фантазии не ограничивается только этими занятиями. Из пряжи можно создавать восхитительные украшения, которые помогут подчеркнуть вашу индивидуальность. А также вы сможете без труда изба…

15 янв, 18:01
+12 9
Что такое фелтинг и как его быстро освоить

Что такое фелтинг и как его быстро освоить

Фелтингом или валянием именуют особую и интересную технику работы с шерстью. Этот вид рукоделия позволяет создавать удивительные рисунки на ткани и готовых изделиях, игрушки и предметы декора. ЧТО ЭТО ТАКОЕ ФЕЛТИНГ Суть техники – неоднократное протыкание шерсти специальн…

4 янв, 16:31
+8 1
Бисер + булавка... и вуаля)))

Бисер + булавка... и вуаля)))

Сердце любой женщины начинает биться быстрее, когда она проходит мимо витрины с украшениями… Изящные вещицы так ласкают взгляд. Немного времени и минимальные усилия — всё, что нужно для создания уникального украшения, которое будет смотреться чудно практически с любым нарядом. Увидев эту …

4 янв, 14:21
+51 6
Для дома
Как вам идейка?

Как вам идейка?

20 янв, 21:59
+20 2
Чистим ковер без хирургического вмешательства

Чистим ковер без хирургического вмешательства

Важной частью генеральной уборки становится очистка напольных покрытий, и если с тем, как правильно ухаживать за паркетом дома или, тем более, линолеумом, все более или менее понятно, то когда появляется задача, как почистить ковер(а их в каждой квартире немалое количество), то возникает ог…

18 янв, 17:36
+8 4
Переделываем старый свитер

Переделываем старый свитер

Уже наступили холодные дни и сохранять пальчики в тепле становится все сложнее. Но выход есть! Не раз говорила — не выкидывайте старые вещи, будь то мебель , одежда или элементы декора. Каждой старой вещи можно найти применение, а особенно, если это винтажные вещи. Используя старый свитер…

17 янв, 18:00
+4 4
Кухонные хитрости
Как вам идейка?

Как вам идейка?

20 янв, 21:59
+20 2
Как смастерить пиалу из полена

Как смастерить пиалу из полена

Желаете сделать красивую и полезную вещь своими руками? Тогда смотрите, как изготовить пиалу из полена! Сначала выбираем полено. В данном случае — орех черный Самое главное — срезать сердцевину. Если оставить сердцевину, то ваша пиала скорее всего треснет. Распилива…

20 янв, 15:07
+11 4
Омлет "Три вкуса"

Омлет "Три вкуса"

Омлет «Три вкуса», по сути, представляет из себя трехслойное блюдо. Первый слой готовится с зеленью, второй с болгарским перцем, а третий — с кабачками. Можно поэкспериментировать также с помидорами и сыром. Ингредиенты Яйцо 12 шт. Кабачок 500 г Чеснок 2 зуб. …

18 янв, 17:56
+2 0