Как можно мариновать лук, чтобы он получился ароматным, с ярким вкусом

 

 

4 маленькие луковицы или 2 большие

250 мл воды

1 ч.л. соли

4 ч.л. сахара

2 ч.л. белого винного уксуса

полпучка петрушки

 

Из воды, соли, сахара и уксуса приготовить маринад (просто перемешать). Лук нарезать кольцами, положить в банку и залить маринадом. Сверху выложить мелко рубленную петрушку. Мариновать минимум час, лучше ночь.